This Archive : 2010年05月

チェリーセージ  

2010.05.29 *Sat*
今年のチェリーセージがやっと咲いてくれた。
次々 咲いてくれたら嬉しい。。。*
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今日も肌寒い。。。

ベランダから六甲山をみるといつも気になる見晴しの塔。
上から見たとき 下からもきっと見えてるはずって・・・
どこなのかずっと わからなくて。。。
ちょこんと立ってる見晴らしの塔。

でも双眼鏡で探してみたら 見えた・・・真正面に。
 
六甲山頂にあるガーデンテラス 
そこから観る夜景は 何回見ても感動するほど。
ちりばめた宝石のようで 大阪~和歌山までも見える。。。*

見慣れたはずの夜景なのに いつも感動する場所
空気が澄んだ真冬がいちばん綺麗です。




( 『ともちんさんのお部屋』より)
六甲山ガーデンテラス 



| * 日 記 |

綿レース

2010.05.26 *Wed*
綿レースがとても好き。買い集めてるというか
いつのまにか 作り残りがたまってきている。
幅広いものより 2㎝くらいまでがいいかな
真っ白より 生成り色。

先日の布巾の角に ちょこっと付けてみよう
小物入れる巾着にも。。。

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眺めてるだけで楽しくなる。。。*



| * 日 記 |

父のこと

2010.05.25 *Tue*
先日 父が鼻血が止まらず 電話があり救急病院に。。。
その日は 簡単な検査と応急処置。
翌日 別の病院で また 検査と治療。。。

入院はしなくてすんだけれど 
普通の鼻血ではないので。。。心配。
でも 大事に至らなくて良かった。
高血圧の薬を飲んでいるため 
出血も止まりにくくなっているらしい。。。

元気が自慢の父も いまは不安そう・・・
治療の痛みも残っているから よけいかな。

痛みと薬がなくなれば また元気取り戻してくれると思う。。。*
今は できるだけ安心できるよう傍にいてあげたい。



| * 日 記 |

ダスター

2010.05.22 *Sat*
今日は快晴です。

ラベンダーも次々咲き始めました。
洗濯物を干しながら つい 花に手が止まります。
なので なかなか進みません・・・
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かわいい3枚セットの布巾を見つけました。
平織りの紐をリボン結びで 3枚が束ねてありました。
色は 他にもブルーと黄色のパターンがあったけれど 
ピンクを選びました。
新しいものをおろすと なんだか気持ち楽しくなります。



前から気になっていた花畑牧場の
生キャラメルアイスクリーム。
生キャラメルは 食べたことがないのだけれど
ちっちゃな粒になったキャラメルが入っていました。
まさにそのままな味って感じでした。
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今日はお昼から 1年ぶりのリーグ同窓会があります^^
ほとんどが同じチームの人たちなのだけど
1年ぶりに会う人もいます。とっても楽しみです。
だから PCはこれくらいに・・・



| * 日 記 |

お休み

2010.05.20 *Thu*
今週に入って仕事は 休んでる・・・
病院の帰り レースラベンダーとアメリカンブルーの苗を買った。
どちらも ブルー系。

晴れの日に ベランダの鉢に植えた。
今朝見ると咲いていた。。。*

優しいブルー。
癒されて心が優しくなれる気がする・・・だから好き。 

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アールグレイの紅茶葉がたくさんあるので 
またケーキを焼こうと思った。
ミルクティのシフォンケーキ。
小さめのを作った。紅茶葉もいれて。。。

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今年も山椒の実が出回る季節。
去年 1箱分^^; 
大量に作ってしんどかったけど とても美味しかった。

なので 今年も・・・とりあえず 1パック。
昨夜は 茹でて水でさらして 今 アクをぬいてるところ。
味付けする前に冷凍保存にしようかな


| * 日 記 |

チーズケーキ

2010.05.14 *Fri*
胡蝶蘭 2回目がようやく咲いた。
ここまで来るのに1年半もたった。
過保護になりたくても会社においてるから
冬の寒い夜も 放置状態・・・ 
よく咲いてくれたなぁって思う(嬉)
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昨夜は チーズケーキを焼いた。
どこかでみたバナナのチーズケーキ。

柑橘系や桃ならよく見かけるけど・・・
バナナは あまり見かけない。
でも ちょっと興味がわき 作ることにした。
分量は クリームチーズ+バナナ1本分でいつもの200グラムに。
バナナが甘いので お砂糖は10グラム減らした。
バナナを細かく切り レモン果汁をふる 
玉子2個 バター 生クリーム200cc等・・・いつもどおり。

焼いていると なぜかいつもと違って 膨らんできた。
パサパサだったらどうしようと思ったけど
焼き上がり オーブンから出すとしぼんだ。
 
冷蔵庫でねかしているうち しっとり。

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そして 味見。。。*
チーズケーキというより バナナケーキかな^^;
バナナの柔らかいつぶつぶ感と バナナの香りがいい。。。*

今夜は また フルーツピールを作ろう。

ケーキが焼きあがってから ディスカス水槽が気になるので
夜中に水換えした。。。
立ってても眠ってしまいそうなほどだった・・・
今日は休む予定だったけど したいことあって出社。


珈琲も飲んだし 今から頑張ろうっと♡




| * 日 記 |

Asparagus・・・北海道産

2010.05.11 *Tue*
北海道産のアスパラガスを頂いた。
先日のゴルフコンペの賞品^^ 
どういうわけか常務賞らしい^^

旬の味となって きれいに並んで箱入り。
1本が大きくて ベーコンや豚肉で巻いて
フライにしたり焼いたりしたら美味しいそう。
でもでも 今夜は シンプルに茹でてサラダにした。

トマト・パセリ・レモン
クリームチーズも入れてみた。。。*

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わぁ~10.gif
歯ごたえが ぜんぜん違う。
スーパーで新鮮なものを選んできても こんなのではない。
太いながらも皮は薄く水々しく味も濃く柔らかだけどしゃきっとしていて。。。*
どう表現したら良いかわからないけど 栄養がぎゅっと詰まってる感じ。

なんだか 感動した9-1.gif


文旦ピール。。。*

2010.05.10 *Mon*
ゴールデンウィークに高知に行きました。
その時に 柑橘の果物が大好きな私は 
当然の事のように文旦をたくさん購入。

見た目はグレープフルーツ
でも味は 苦味はなく さっぱりと甘くとても美味しい^^

その文旦の皮で 文旦ピール(砂糖菓子)を作ってみました。
皮を水に半日浸します。

そして水から煮ます。
3回~4回繰り返しアクを抜き 白い綿の部分をスプンでそぎ取ります。
ここをきちっとしておけば 苦味もなく 美味しく出来上がります。
好みの形に切り 浸かるくらいの水と文旦と同じ量の砂糖で煮ます。
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1時間弱・・・水気がなくなるまで 弱火で煮詰めて出来上がり。
大きい笊に広げるようにあけて 風通しの良いところに置いておくと
乾燥し固くなって出来上がり。
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今回は オレンジもあったので 一緒にオレンジも混ぜて作りました。


甘いけど 疲れたときに ちょっと食べたくなるお菓子^^
冷凍保存もできるので パンやケーキに入れてみよう。。。*


| * 日 記 |

電話

2010.05.08 *Sat*
先日 実家に行ったばかりだけど 
最近元気がないのが気になって電話してみた。
電話するだけで 父は いつものように嬉しそう。

  今 洗濯してた~ 
  そう^^ 良いお天気だから 屋上だと すぐ乾くね
  屋上に干してないんだ・・・ 
  どこに??? 

実家は庭がない代わりに屋上があり
洗濯物は 屋上に干していた。
パリッと乾き 夏なんて色がはげそうなほどで 
母はよく 陽射しを気にしていた^^

屋上に干すのは ご近所からも丸見えで 
父は 干すところを見られる事に抵抗があるようだった
今時 だれも 気に留めないんだけどなぁって思いながらも
昔人の父にとっては 大変なことなのだろう

そんな気持ち 気付いてあげれてなかった。3年も経ってるのに。
ただただ 食料品の買い物のことしか・・・

これからは もっと父の目線で考えてあげようと思った。>反省

  最近 阪神が強くなったなぁ
  今日も3時からテレビでするから


阪神ファンの父は 詳しくていろいろ聞かせてくれるけど
私には 強くなったのか どうなのか ちんぷんかんぷんで。。。

でも ささやかな時間だけど 大切にしてる。。。*



*プロフィール*

alice*

  • Author:alice*
  • 神戸市 在住



     ココロ豊かに 
     ココロ優しく
     そして 
     ココロしなやかに
     生きていきたい。。。*

     花のように 草木のように
     暖かい陽ざしを
     命の力にかえれますように。。。* 
              
     *...*...*...*...*...*...*...*



*しあわせな じかん*



*コメント ありがと。。。*



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