This Category : Cooking&食べもの

鯖缶

2014.10.09 *Thu*
あんまり食べないけど なぜか必ず家にある鯖缶
味噌煮はそのままだったり 水煮はマヨネーズやお醤油で食べたり・・・

鯖の水煮缶で和風パスタを作ってみようと思った。
生臭い感じになるのは嫌なので 作ったことがなかったけれど・・・
アンチョビで作るくらいなら かわらないよね。

フライパンに バターから~*
そこにお汁ごと鯖をいれて  出汁 醤油 塩 胡椒で味つけ。
いっしょに入れた野菜は 玉ねぎのスライス 大葉 青ネギ^^
生姜も・・・。

茹で上がったパスタを和えて 盛り付け。
大根おろし 大葉も少し飾って・・・*

簡単で美味しかった。。。*

前日は 餃子を作った。
包むとき Tちゃんに電話がかかり その間に包んで 
電話が終わった頃には 最後の1~2枚となった・・・
視線・・・・^^;

 10_2014100914483481d.gif してみたかったん???










重宝してます。塩昆布…*

2014.06.12 *Thu*
胡瓜の美味しい季節になりました。
胡瓜を私は短冊に切り 塩で軽くもみ
水分をとってから 塩昆布とごま油で和えます。
塩昆布の旨みが絡むくらいになると美味しいです。
とても簡単で おビールに合うし ご飯もすすみます。

塩昆布の旨みが抜群です。
もう一品ほしい時や 野菜が中途半端に残った時も便利ですね
昨日は キャベツや人参も入れてみました。

   2014-03-31 21 18 19 (2)

ごま油 あまり好きではなかったのですが
最近 よく使うようになりました。

一昨日のこと
突然 ほんとスイッチが入ったかのような ひどい目眩がして
立ってられなくなり 気分が悪くなり 何が起きたのかと思うほど。。。
それが 19時半頃だったのですが
横になって そのまま朝まで眠ってしまいました。
翌朝は まだ気分もすっきりはしてなかったけれど
午後からは 体調も戻りました。
疲労だったのかもしれません。気をつけます。。。

ミセスメイズ チョコレートラウンズ ホールズストロベリー

2013.05.22 *Wed*
昨日 置き忘れてきた日傘を迎えにいきました。
向かいにあるカルディにちょっと寄ってみると
これがありました。

     2013-05-22 08 49 03

フリーズドライした苺を丸ごとミルクチョコレートでくるんでます。。。*
食べてみると 苺が出てきた瞬間 すっぱい~!
でもミルクチョコレートと絶妙な感じで美味しい。。。*

         gum2.jpg 

久しぶりのクッキー

2013.04.20 *Sat*
クッキーを焼きました。
クッキーとビスケットは大好き。

子供が小さい頃 よく作りました。



今日は自分のために作りました(*^^*)

お気に入り

2013.04.20 *Sat*
休日… 冷蔵庫の整理します。

キャベツと白菜が中途半端にのこってたので
浅漬けにしました。
鷹の爪 柚も足して… お昼には間に合うかな


fc2_2013-04-20_10-01-54-171s_20130422133025.jpg


この浅漬け用のガラスの器
とてもきれいで気に入っています。
ガラスの重石も ほっこりと丸みがあり可愛いんです。

浅漬けだけじゃなく いろいろ使えます♪

*プロフィール*

alice*

  • Author:alice*
  • 神戸市 在住



     ココロ豊かに 
     ココロ優しく
     そして 
     ココロしなやかに
     生きていきたい。。。*

     花のように 草木のように
     暖かい陽ざしを
     命の力にかえれますように。。。* 
              
     *...*...*...*...*...*...*...*



*しあわせな じかん*



*コメント ありがと。。。*



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